História
A propriedade onde hoje funciona o Floresta Park é repleta de belas histórias.
Sérgio Pissolato e sua esposa, Amélia Pissolato, eram donos do antigo Hotel Floresta, que
funcionava na rua 13 de maio, localizada então no distrito de Sousas. Como era a única
hospedaria da região, sua expansão foi necessária e o casal alugou e posteriormente comprou,
por volta do ano de 1830, o casarão de Antonio Carlos Couto de Barros, situado na fazenda São
João, no Bairro dos Lima.
Recebendo hóspedes em especial nos períodos de veraneio, o hotel permanecia lotado,
principalmente por famílias de classes média alta do Rio de Janeiro, Atibaia e São Paulo. Entre
seus clientes estavam médicos, advogados e barões, que admiravam a forma caseira,
acolhedora e típica de fazenda com que os anfitriões os recebiam.
Atualmente, após o fechamento do hotel e da propriedade ter funcionado, dentre outros
estabelecimentos, como ponto de comércio, clínica de recuperação e residência, o casarão
abriga o restaurante Casa da Fazenda, que mantém o mesmo acolhimento e o preparo da
comida caseira, típica de fazenda, oferecidos pelos fundadores do Hotel Floresta aos seus
visitantes.
CARDÁPIO
Café da manhã R$25,00 por pessoa a vontade servido no
fogão a lenha.
- Café, leite
- Achocolatado em pó, açúcar, açúcar mascavo.
- Pães caseiros (calabresa, ervas, tomate seco, tradicional)
- Pão Frances, integral
- Pão de queijo
- Mini pizza
- Ovo mexido feito na hora
- Queijo minas na chapa
- Polenta na chapa
- Bacon
- Salsicha
- Canjica
- Bolos ( brigadeiro, laranja, cookie, cenoura com chocolate, fubá
cremoso, milho)
- Bolinho de chuva
- Salada de frutas
- Granola
- Doce de leite, mel, goiabada, geléia de morango ( feita na
fazenda)
- Manteiga da fazenda, requeijão
- Tapioca feita na hora
- Pão prensado
- Sucos (laranja, uva, pêssego)
- Água
- Iogurte de morango.
Crianças até 2 anos não paga
Crianças de 3 a 5 anos a cada 4 paga uma inteira
Crianças de 6 a 11 anos paga meia
Atividades individuais:
· Passeio a cavalo R$ 10,00 a 25,00 reais dependendo do tempo de passeio
· Tirolesa: R$10,00
· Paredão de escalada: R$10,00
· Pacote aventura (tirolesa mais paredão de escalada) R$ 15,00
· Pesque solte R$5,00
· Pula pula R$3,00
